jueves, 13 de octubre de 2011

espaguetis a la carbonara

 Para realizar unos espaguetis a la carbonara utilizaremos los siguientes ingredientes para 4 personas:

  -400g de espaguetis
  -200g de baicon
  -sal
  -un poco de aceite
  -25ml de nata(especial para cocina)
  -150g de queso parmesano rallado

MODO DE PREPARACIÓN
1º-Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal

2º-Escurrimos los espaguetis y los dejamos reposar mientras realizamos la salsa carbonara.

3º-Para realizar la salsa utilizaremos una sarten con un poco de aceite, partir el baicon en tirar mui finas y dorarlo en la sartén con el aceite.

4ºUna vez que el baicon este dorado echar la nata y dejar que cuezca.

5º-Servir al plato los espaguetis y echarles la salsa por encima, echar también el queso rallado a gusto del comensal.

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