jueves, 27 de octubre de 2011

Tarta de queso

Ingredientes:
-1 tarrina de queso de untar(recomendado philadelphia)
-3 huevos
-3 yogures naturales
-3 cucharadas soperas de harina
-10-12 cucharadas de azúcar según el dulzor que le quieras dar

MODO DE PREPARACIÓN

1º-calentar el horno a 200º

2º-En un bol mezclar todos los ingredientes y batirlos hasta que se queden sin grumos.

3º-Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla.A continuación meterlo al horno y bajarlo a 170º.

4º-pasados 20-25 minutos retirarla del horno y decorarla a gusto con mermelada

lunes, 24 de octubre de 2011

miércoles, 19 de octubre de 2011

Batido de café

Esta receta es para dos personas, y necesitamos estos ingredientes:                              (Dificultad: muy fácil)
-1 sobre de café soluble
-400ml de leche fría
-300gr de helado de vainilla
-1 cucharada de azúcar
-nata montada
-cacao en polvo


COMO HACERLO:

1º-Poner en el vaso de la batidora café soluble, la leche, el helado de vainilla y el azúcar(a gusto de los comensales)
2º-Batimos todo hasta que quede cremosa
3º-Repartimos el batido en vasos individuales y lo decoramos con la nata montada y el cacao en polvo.
4º-Servimos rápido


ALGUNOS EJEMPLOS PARA DECORAR:


BATIDO DE AGUACATE

Esta receta es muy sencilla de hacer:
Los ingredientes que se necesitan son los siguientes:
-aguacate
-zumo de naranja
-hojas de menta
-azúcar
-yogures

COMO HACERLO:

1-Se pela y corta el aguacate en trozos y se le quita el hueso.
2-Después ponemos en el vaso de la batidora el aguacate, yogurt(dependiendo de para cuantas personas lo hagamos, 1 yogurt por cada 2 personas), zumo de naranja, hojas de menta(1 por cada persona) y azúcar a gusto de los comensales.
3-Batimos todo hasta tener un batido homogéneo
4-Lo metemos en la nevera antes de servir para que se enfríe.

jueves, 13 de octubre de 2011

ensalada de pasta y pollo







Para realizar una ensalada de pasta y pollo para 4 personas utilizaremos los siguientes ingredientes:

-150gr de pasta de colores
-1/2 pechuga de pollo
-150gr de jamón cocido
-aceite
-vinagre
-sal

MODO DE PREPARACIÓN

1º-Ponemos a cocer la pasta
2º-Mientras troceamos la pechuga de pollo a gusto del comensal y la pasamos por la sartén con un poco de sal.
3º- Cuando esté lista la pasta y el pollo lo dejamos enfriar
4º- Mezclamos  todos los ingrdientes en una ensaladera y le añadimos un poco de aceite, vinagre y sal. Yya podemos servir.

espaguetis a la carbonara

 Para realizar unos espaguetis a la carbonara utilizaremos los siguientes ingredientes para 4 personas:

  -400g de espaguetis
  -200g de baicon
  -sal
  -un poco de aceite
  -25ml de nata(especial para cocina)
  -150g de queso parmesano rallado

MODO DE PREPARACIÓN
1º-Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal

2º-Escurrimos los espaguetis y los dejamos reposar mientras realizamos la salsa carbonara.

3º-Para realizar la salsa utilizaremos una sarten con un poco de aceite, partir el baicon en tirar mui finas y dorarlo en la sartén con el aceite.

4ºUna vez que el baicon este dorado echar la nata y dejar que cuezca.

5º-Servir al plato los espaguetis y echarles la salsa por encima, echar también el queso rallado a gusto del comensal.