Para realizar unos espaguetis a la carbonara utilizaremos los siguientes ingredientes para 4 personas:
-400g de espaguetis
-200g de baicon
-sal
-un poco de aceite
-25ml de nata(especial para cocina)
-150g de queso parmesano rallado
MODO DE PREPARACIÓN
1º-Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal
2º-Escurrimos los espaguetis y los dejamos reposar mientras realizamos la salsa carbonara.
3º-Para realizar la salsa utilizaremos una sarten con un poco de aceite, partir el baicon en tirar mui finas y dorarlo en la sartén con el aceite.
4ºUna vez que el baicon este dorado echar la nata y dejar que cuezca.
5º-Servir al plato los espaguetis y echarles la salsa por encima, echar también el queso rallado a gusto del comensal.